Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

4.4 2.0K Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

400 g marchewki pokrojonej na kawałki
1000 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
200 g ryżu basmati
400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g masła
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 g ostrej musztardy

10 g musztardy Dijon
10 g musztardy francuskiej
¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1223 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2020.1 kJ / 482.5 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 52.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SZYBKIE OBIADY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1h

Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową

45min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1h

Łosoś na kremowym szpinaku

50min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1h

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50min

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

55min

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40min

Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze

50min