Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 46.9 g

Brennwert 4021 kJ / 960 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Hedvábné brokolicové pyré

30min.

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1hod. 50min.

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min.

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1hod. 5min.

Kapr vařený v páře

55min.

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

50min.

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1hod. 5min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1hod. 10min.

Tuňák s bramborem po baskicku

30min.

Losos se zeleninou a kuskusem

40min.