Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
300 g de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
1 cucharada de pimentón dulce
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo
1 pellizco de hebras de azafrán

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 456.9 mg

Eiweiß 18.8 g

Brennwert 2510 kJ / 600 kcal

Fett 30.9 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 61.8 g

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