Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

3 brins de persil frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz complet
1200 g d'eau
160 g de navet détaillé en dés
270 g de carotte détaillée en dés
500 g de brocoli détaillé en petits bouquets
20 g de graines de tournesol

20 g de graines de lin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 219.3 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1331.5 kJ / 316.3 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 50.5 g

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