Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 686 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 341 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 56.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1h 20min

Klops z papryką i jajkiem

1h 40min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Boeuf Stroganow

1h

Schab z kiszoną kapustą

50min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Golonka w sosie piwnym

2h 20min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2h 25min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min