Geräte und Zubehör
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1200 g wody
-
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
-
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
3 goździki
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
-
200 g ryżu białego
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
40 g mąki pszennej
-
20 g rodzynek sułtanek
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
341 mg
Eiweiß
26.8 g
Brennwert
2142.6 kJ /
511.8 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
56.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
KUCHNIA KASZUBSKA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 godz. 5 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 min
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
55 min
Potrawka z kurczaka z warzywami
45 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Schab duszony w sosie
50 min
Potrawka z kurczaka z warzywami
1 godz. 5 min