Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 764 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optional)
3 owoce jałowca (optional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 47 g

Brennwert 2467 kJ / 590 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1 Std. 25 Min

Śledzie w kożuchu

1 Std.

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

1 Std.

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1 Std. 20 Min

Klops z papryką i jajkiem

1 Std. 40 Min

Polędwica w sosie musztardowym

1 Std. 30 Min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 Std. 10 Min

Wiosenna surówka

15 Min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2 Std. 25 Min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1 Std. 45 Min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50 Min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1 Std. 50 Min