Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale tipo penne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 399.8 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 1690.3 kJ / 404 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 57 g

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