Marynowany ser typu feta

4.9 20 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 170 Std.

500 g

Zutaten

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 500 g

Eiweiß 70.3 g

Brennwert 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Fett 79.9 g

Ballaststoffe 8.4 g

Kohlenhydrate 124.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOMOWE SERY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Napój z orzeszków ziemnych z kardamonem

10 Min

Musztarda

36 Std. 10 Min

Majonez

5 Min

Twaróg śmietankowy

3 Std.

Ser typu halloumi

29 Std.

Domowa ricotta

1 Std. 15 Min

Koncentrat bulionu tajskiego

25 Min

Koncentrat bulionu grzybowego

25 Min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 Std. 5 Min

Smalczyk z jabłkiem i majerankiem

1 Std. 45 Min

Relish z zielonych pomidorów

55 Min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 Std.