Marynowany ser typu feta

4.9 20 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 170 Std.

500 g

Zutaten

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 500 g

Eiweiß 70.3 g

Brennwert 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Fett 79.9 g

Ballaststoffe 8.4 g

Kohlenhydrate 124.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

DOMOWE SERY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Panko

Panko

1 Std. 10 Min

Musztarda

Musztarda

36 Std. 10 Min

Majonez

Majonez

5 Min

Meksykański ser queso fresco

Meksykański ser queso fresco

4 Std.

Ser typu halloumi

Ser typu halloumi

29 Std.

Domowa ricotta

Domowa ricotta

1 Std. 15 Min

Musztarda pomarańczowa

Musztarda pomarańczowa

15 Min

Zakwas na żur

Zakwas na żur

72 Std. 5 Min

Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

20 Min

Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

45 Min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 Std.

Pita domowa

Pita domowa

3 Std.