Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

4.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

350 g di porri a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
400 g di succo di mela
300 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 mele rosse, a fettine
di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
20 g di burro, non salato a pezzi
4 pizzichi di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 2531 kJ / 603 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di lenticchie e fagioli

40 Min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50 Min

Risotto ai peperoni

35 Min

Zuppa di cipolle

1 Std.

Seppie con i piselli

35 Min

Vellutata di peperoni

20 Min

Piselli al prosciutto

20 Min

Contorno di peperoni al vapore

40 Min

Soffritto di verdure

15 Min

Petto di pollo e zucchine

50 Min

Risotto al pomodoro con basilico

30 Min

Torta salata con formaggio e porri

1 Std. 5 Min