Crème brûlée

Crème brûlée

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

100 g di zucchero
120 g di tuorli
1 pizzico di sale
500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
zucchero di canna q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 1305.4 kJ / 312 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 128.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 16 g

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