Empanada murciana de atún

Empanada murciana de atún

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

12 raciones

Zutaten

200 g de atún en aceite desmenuzado
100 g de aceite de girasol
100 g de vino blanco
100 g de leche
1 cucharadita de pimentón
3 - 4 pellizcos de sal
400 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
150 - 200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
2 huevos duros en rodajas
50 g de guisantes en conserva escurridos
80 - 100 g de pimiento verde en trozos
80 - 100 g de pimiento rojo en trozos
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 140.6 mg

Eiweiß 9.6 g

Brennwert 1108 kJ / 264 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 28.7 g

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