Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

12 unidades

Zutaten

Massa fervida

leite
125 g
farinha tipo 55
25 g

Massa principal

leite frio
170 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
425 g
manteiga s/ sal
40 g
açúcar
70 g
sal
½ c. chá de
gema de ovo batida p/ pincelar
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 111.7 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 862.9 kJ / 206.2 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 36.3 g

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