Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Stücke
Zutaten
-
Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig:
-
Wasser140 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker1 Prise
-
Mehl250 g
-
Salz¾ TL
Belag:
-
Wasser500 g
-
Rosenkohl halbiert (Kleine am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Schinkenwürfel mager130 g
-
Schmand200 g
-
Salz1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Eier3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
16 g
Brennwert
1403 kJ /
335 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
28 g
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