Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

2 porzione

Zutaten

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 1291 kJ / 308.5 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sottovuoto nel cestello 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Panini Pita

2 Std.

Ramen al curry rosso con pollo

40 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 20 Min

Verdure all'orientale

10 Min

Chicken Teriyaki

45 Min

Curry di gamberetti con topinambur

45 Min

Curry thailandese veloce con pollo

40 Min

Pepata di cozze

55 Min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1 Std. 30 Min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1 Std. 15 Min

Salmone con noodles di zucchine

25 Min

Hamburger di salmone

25 Min