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Filetto di maiale all’uva
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Filetto di maiale
-
2000 g di acqua
-
400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
-
15 g di burro
-
70 g di speck a cubetti
-
250 g di uva bianca senza semi
-
35 g di grappa
-
35 g di vino bianco
-
40 g olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
647.8 mg
Eiweiß
26.5 g
Brennwert
1309.6 kJ /
313 kcal
Fett
9.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
12.4 g
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Italien
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