Fluffy Baked Omelet

Fluffy Baked Omelet

4.5 53 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

Mushroom-Onion Filling

yellow onions in half moons (¼ in.)
4 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
1 oz
fresh mushrooms (e.g. baby bellas, button), sliced
4 oz
salt
¼ tsp

Omelet

large eggs
6
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh parsley chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 802 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 1552 kJ / 371 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 7 g

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