Käse-Omelette mit Spinat

Käse-Omelette mit Spinat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Emmentaler Käse in Stücken
80 g
Eier (Größe L)
2
Meersalz
4 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Weizenmehl, glatt
40 g
Milch
80 g
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Babyspinat, frisch gewaschen und abgetropft
200 g
Muskat, gemahlen (optional)
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 470 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2233 kJ / 534 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 37 g

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