Geräte und Zubehör
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
4 porcje
Zutaten
-
20 g nasion kolendry
-
15 g ziaren pieprzu zielonego, suszonego20 g ziaren pieprzu zielonego marynowanego
-
2 ząbki czosnku
-
100 g oleju rzepakowego
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 piersi z kurczaka z pierwszą kością skrzydłową, ze skórą, (supreme, ok. 1200 g)4 piersi z kurczaka, bez kości ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
-
30 g orzechów nerkowca
-
30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
-
60 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
90 - 120 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
-
120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
¼ łyżeczki soli
-
1000 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1108.8 mg
Eiweiß
66.3 g
Brennwert
3731.1 kJ /
891.2 kcal
Fett
66.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
KUCHNIA PODHALA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej
30 Min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 Std. 45 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 Std. 20 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1 Std.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 Std. 15 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55 Min