Torta russa di Verona

Torta russa di Verona

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00

Ripieno

80 g di zucchero
3 uova
50 g di mandorle pelate
100 g di amaretti duri a pezzi
½ fialetta di aroma di mandorla
50 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
1 fialetta di aroma al Rum
50 g di amido di mais (maizena)
90 g di burro a pezzi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 40.6 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 2085.4 kJ / 498.1 kcal

Fett 29.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.4 g

Kohlenhydrate 53.8 g

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