Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

1000 g

Zutaten

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Eiweiß 64.1 g

Brennwert 9874 kJ / 2360 kcal

Fett 44.5 g

Ballaststoffe 19.9 g

Kohlenhydrate 425.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pane e pagnotte 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45 Min

Panini di segale

12 Std.

Pane integrale alla curcuma

16 Std.

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Pane semplice

4 Std.

Lievito madre con farina di segale

96 Std. 20 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Ciambella spezzina al limone

40 Min

Pane rustico ripieno

29 Std.

Ciambella soffice (senza lattosio)

1 Std.

Pane contadino ai cereali

7 Std.

Pane contadino

19 Std.