Dresdner Eierschecke (Sachsen)

Dresdner Eierschecke (Sachsen)

4.2 261 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Vanillepudding

Milch
500 g
Speisestärke
30 g
Zucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Boden

Butter in Stücken
60 g
Mehl
150 g
Zucker
60 g
Ei
1
Backpulver
1 TL

Quarkcreme

Magerquark
750 g
Zucker
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Speisestärke
30 g
Eier
2

Puddingcreme und Fertigstellung

Eier getrennt
4
Butter weich, in Stücken
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stücke

Eiweiß 15 g

Brennwert 1974 kJ / 472 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 51 g

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