Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 vasetti

Zutaten

Polpette

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
350 g di carne trita mista
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
pangrattato q.b.

Salsa al pomodoro

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
320 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 vasetto

Eiweiß 24.7 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 6.4 g

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