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Zimt-Torte

Zimt-Torte
4.4 360 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Stücke
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Zutaten

Biskuitboden
  • Butter zum Einfetten
  • Haselnüsse
    200 g
  • Eier getrennt
    4
  • Zucker
    130 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Mehl
    80 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Zimt
    2 TL
Kirschfüllung
  • Schattenmorellen (Abtropfgew. 370 g), abgetropft, Saft aufgefangen
    1 Glas
  • Speisestärke
    30 g
  • Zucker
    20 g
  • Zimt
    1 Prise
Sahnefüllung und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Puderzucker
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 1088 kJ / 260 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 25 g

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