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Vellutata di porri e patate
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
450 g di porri a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
40 g di burro a pezzi
-
450 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
800 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di panna acida (crème fraîche)
-
crostini di pane
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1896 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
720.8 kJ /
172.2 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
27.7 g
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