Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (optional) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 36 g

Brennwert 1871 kJ / 449 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Τσίλι κον κάρνε

40 Min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 Min

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50 Min

Σούπα εντράδα

3 Std.

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45 Min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 Std. 20 Min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 Std.

Λαζάνια

2 Std. 30 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 Min