Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 350 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 350 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 120 g di ceci in scatola, sgocciolati
- 80 g di pomodori datterino a metà
- 2 pizzichi di sale
- 250 g di acqua
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 250 g di cous cous a grana media, precotto
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1183 kJ / 282.6 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 32.2 g
- Fett
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 11 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 Min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 Min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1 Std.
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 Min
Farro al pesto e fagiolini
30 Min
Insalata di farro vegetariana
1 Std. 30 Min
Insalata di farro perlato alla greca
30 Min
Cous cous zucca e feta
40 Min
Miglio con ceci e verdure al curry
1 Std.
Couscous vegetariano
30 Min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min