Crema de judías verdes

Crema de judías verdes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

110 g de puerro en rodajas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
250 g de calabacín en trozos
350 g de judías verdes frescas en trozos
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de sal
600 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 508 kJ / 122 kcal

Fett 10.45 g

Ballaststoffe 3.25 g

Kohlenhydrate 4.4 g

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