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Lemon Curd
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 Schraubgläser
Zutaten
-
Zucker240 g
-
Zitronen unbehandelt, Schale von 2 Zitronen dünn abgeschält, Saft von allen Zitronen ausgepresst3 - 4
-
Zitronenschalen2
-
Butter in Stücken120 g
-
Eier3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
12 g
Brennwert
4625 kJ /
1105 kcal
Fett
60 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
124 g
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