Hackfleisch-Pfannkuchen

Hackfleisch-Pfannkuchen

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stück

Zutaten

Gouda mittelalt, in Stücken
150 g

Pfannkuchenteig

Milch
500 g
Eier
3
Salz
½ TL
Weizenmehl
300 g
Backpulver
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter
10 g
Hackfleisch, gemischt
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
½ TL
Peperoni, gemischt in Würfeln
100 g
Tomaten geviertelt
100 g
Öl zum Braten
Ketchup
30 g

Béchamelsauce

Weizenmehl
30 g
Butter
30 g
Milch
400 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 30 g

Brennwert 2254 kJ / 538 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 37 g

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