Geräte und Zubehör
Hackfleisch-Pfannkuchen
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Stück
Zutaten
-
Gouda mittelalt, in Stücken150 g
Pfannkuchenteig
-
Milch500 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Weizenmehl300 g
-
Backpulver1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter10 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Paprika edelsüss½ TL
-
Peperoni, gemischt in Würfeln100 g
-
Tomaten geviertelt100 g
-
Öl zum Braten
-
Ketchup30 g
Béchamelsauce
-
Weizenmehl30 g
-
Butter30 g
-
Milch400 g
-
Salz¼ TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
30 g
Brennwert
2254 kJ /
538 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
37 g
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