Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Weizenkörner
- 100 g Dinkelkörner
- 360 g Milch
- 1 Würfel frische Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1333 kJ / 318 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zimt-Nuss-Schnecken
2 godz. 10 min
Kräuterfaltenbrot
1h 20 min
Brezel
1 Std. 50 Min
Vegetarische Dim Sum "Shumai"
1 Std. 45 Min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2h 50min
Pita Brot
2 Std.
Ciabatta Brot
1 Std. 45 Min
Flammkuchen mit Speck
40 min
Focaccia mit Oliven
2h 20 min
Kräuter-Knoblauch-Brot
3 Std. 30 Min
Vollkorn-Fladenbrot
2h 30 min
Burger-Brötchen
1 Std. 45 Min