Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 31 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optional) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale di maiale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli d'uovo
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24.2 g

Brennwert 2999 kJ / 716.8 kcal

Fett 42.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 63.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of 2019 7 Rezepte
Schweiz

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Esperienza culinaria

2 Std.

Insalata di riso

1 Std.

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Tagliatelle ai funghi

1 Std.

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Spaghetti alla carbonara

35 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Polenta ticinese

45 Min