Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 fresh lobster tails (approx. 6-8 oz ea.)
- ½ oz bread crumbs
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 2 tsp juice
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- ¼ tsp salt (optional)
- ¼ tsp celery seeds
- 1 large egg
- 1 oz mayonnaise
- ⅛ tsp paprika
- ⅛ tsp ground black pepper
- 6 oz jumbo lump crab meat, canned, drained
- 3 - 4 oz unsalted butter, melted, divided
- 1 lemon, in wedges
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3192 kJ / 763 kcal
- Eiweiß
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 56 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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