Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 morceaux

Zutaten

Pâte

150 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Garniture et finition

100 g de sucre
½ gousse de vanille
400 g de crème entière, froide
3 œufs
2 c. à soupe de farine
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1621 kJ / 390 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 30 g

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