Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 10 Std.

16 fette

Zutaten

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 4 g

Brennwert 516 kJ / 123 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pane rustico

2 Std.

Preimpasto per pane

24 Std. 30 Min

Pane di frumento e farro

12 Std.

Couscous di cavolfiore

10 Min

Focaccia alle olive

2 Std. 20 Min

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Pane rustico

2 Std.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 Std. 30 Min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

1 Std. 45 Min

Pane integrale

Keine Bewertungen

Zuppa di verdure

25 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min