Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio
600 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
200 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
420 g di vino bianco
20 g di liquore Kirsch
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere nach Belieben
½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben
700 g di pane bianco in Würfeln (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 69 g

Brennwert 5536 kJ / 1322 kcal

Fett 65 g

Kohlenhydrate 90 g

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