Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

18 rebanadas

Zutaten

525 g de agua
25 g de aceite de oliva
20 g de levadura prensada fresca
420 g de harina de trigo sarraceno
20 g de psyllium
100 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 134 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 547 kJ / 131 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 19.2 g

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