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Trutas recheadas à moda de Bragança
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 doses
Zutaten
-
trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)4
-
sal1 pitada de
-
carcaças só o miolo3
-
leite morno150 g
-
cebola cortada em pedaços300 g
-
presunto200 g
-
salsa15 g
-
manteiga150 g
-
gemas de ovo2
-
limão só o sumo1
-
banha100 g
-
vinho branco100 g
-
Brandy50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1855.2 mg
Eiweiß
109.8 g
Brennwert
6086.9 kJ /
1454.8 kcal
Fett
91.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
38.4 g
Kohlenhydrate
32 g
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