Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Barley Nasi Goreng with Prawns
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Pearl Barley and Eggs
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pearl barley200 g
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water800 g
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groundnut oil1 tsp
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medium eggs4
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
Nasi Goreng
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garlic cloves2
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fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)1 stalk
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fresh coriander cut in pieces4 sprigs
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shallots halved120 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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groundnut oil15 g
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carrots cut in pieces (2 cm)200 g
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red cabbage cut in pieces (3 cm)200 g
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cooked, peeled prawns200 g
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light soy sauce20 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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spring onion finely chopped, for garnishing1
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dried onion flakes for garnishing2 Tbsp
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cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving½
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tomatoes cut in wedges, for serving2
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sriracha sauce (optional) to taste
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
416 kcal /
1750 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
52 g
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