Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

4.9 31 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 16 Std.

12 porciones

Zutaten

Bizcocho de chocolate

150 g de harina de trigo
40 g de azúcar
30 g de cocoa en polvo
1 pizca de sal fina
90 g mantequilla sin sal en cubos
1 huevo mediano
harina de trigo para espolvorear

Base del cheesecake

50 g de mantequilla sin sal en cubos de 1 cm

Coulis de frambuesas

125 g de frambuesas
50 g de azúcar
1 cdita de agua (optional)

Relleno para el cheesecake

380 g de chocolate blanco en trozos
90 g de crema para batir (30-40% grasa)
500 g de queso crema
150 g de azúcar refinada
4 huevos medianos
¼ cdita de sal marina
1 cdita de extracto de vainilla natural

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 9 g

Brennwert 2464 kJ / 589 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

POSTRES CELESTIALES 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15 Min

Bizcocho de almendras

Bizcocho de almendras

30 Min

Tiramisú

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

4 Std. 30 Min

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

1 Std. 20 Min

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2 Std. 20 Min

Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

7 Std.

Pannacotta

Pannacotta

6 Std. 15 Min

Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

2 Std. 30 Min

Crème brûlée de café TM6

Crème brûlée de café TM6

15 Min

Flan de queso crema

Flan de queso crema

4 Std.

NY Cheesecake

NY Cheesecake

1 Std.