Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 20 Std.

6 porciones

Zutaten

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 707 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1706 kJ / 407 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de galletas y chocolate sin gluten

35 Min

Mini tartas de crema de fresa con galletas de chocolate

5 Std. 30 Min

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2 Std.

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45 Min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45 Min

Tortillas de espinaca

20 Min

Mojito sin alcohol

15 Min

Café helado con cardamomo

1 Std. 10 Min

Salsa de 4 quesos

20 Min

Paletas heladas de plátano y chocolate

12 Std.

Smoothie de verano

5 Min

Requesón

2 Std.