Kirschpfannkuchen mit Stracciatella-Quark

Kirschpfannkuchen mit Stracciatella-Quark

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kirschpfannkuchen

Schattenmorellen (Abtropfgew. 370 g), abgetropft
1 Glas
Milch
320 g
Eier
3
Mehl
150 g
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Backpulver
1 TL
Salz
¼ TL

Stracciatella-Quark

Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2740 kJ / 654 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 75 g

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