Hamburguesas de mijo

Hamburguesas de mijo

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

15 unidades

Zutaten

230 g de mijo en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de girasol
150 g de tofu firme (ahumado o natural)
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de cebolletas
150 g de zanahorias
25 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 385 kJ / 92 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 13.1 g

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