Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bakłażany bhurta

30 Min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 Min

Sundal z ciecierzycy

6 Std. 45 Min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35 Min

Azjatyckie spring rolls

1 Std. 20 Min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 Std.

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 Min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 Std.

Tagine z jagnięciną

50 Min

Zupa miso

45 Min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 Std.

Pikantna potrawka z bakłażana

30 Min