Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Koreański ramen z tofu

50 Min

Pesto sezamowe

10 Min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 Std. 10 Min

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 Min

Zupa z kimchi i tofu

30 Min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Kimchi

49 Std. 40 Min

Azjatyckie spring rolls

1 Std. 20 Min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 Std.

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 Min

Ossobuco po mediolańsku

1 Std. 10 Min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 Min