Hummus (Ilan Hall)

Hummus (Ilan Hall)

4.6 50 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 9 Std. 5 Min

27 oz

Zutaten

Hummus

dried garbanzo beans
8 oz
water divided, plus extra to soak beans
23 oz
extra virgin olive oil
3 oz
tahini
5 oz
garlic clove
1
lemon juice
1 oz
kosher salt to taste
1 ½ tsp

Garlic Oil

garlic cloves smashed
2
extra virgin olive oil
1 oz
ground smoked paprika to garnish
pistachios toasted and chopped
½ oz
sliced raw vegetables to serve

pita chips, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 27 oz

Eiweiß 71 g

Brennwert 11523 kJ / 2754 kcal

Fett 209 g

Ballaststoffe 52 g

Kohlenhydrate 174 g

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