Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.1 18 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1816 kJ / 434 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cook Like a Chef 12 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Lemon Raspberry Trifle

Lemon Raspberry Trifle

1 Std. 5 Min

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

2 Std. 30 Min

Lemon Bundt Cake

Lemon Bundt Cake

2 Std.

Classic Quiche Lorraine

Classic Quiche Lorraine

2 Std. 45 Min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

2 Std. 55 Min

Simnel Cake

Simnel Cake

4 Std. 20 Min

Caramel Sauce

Caramel Sauce

1 Std. 30 Min

Banana Liqueur Pudding

Banana Liqueur Pudding

6 Std.

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 Std. 25 Min

Chocolate Fudge Cake

Chocolate Fudge Cake

2 Std.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Chocolate Souffles

Chocolate Souffles

50 Min