Sopa de camarón y hoja santa

Sopa de camarón y hoja santa

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porciones

Zutaten

60 g de mantequilla sin sal
3 hojas santa desvenadas
2 chiles poblanos chicos asados, pelados y limpios, cortados en trozos
300 g de camarón pacotilla
600 g de caldo de pescado
150 g de vino blanco
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 4 g

Brennwert 802.8 kJ / 191.2 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 8.7 g

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