Crujiente de avellanas

Crujiente de avellanas

4.2 5 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std.

10 porciones

Zutaten

Daquoise

150 g de claras de huevo
135 g de azúcar glass
80 g de avellanas tostadas
65 g de almendras fileteadas
15 g de harina de trigo
azúcar refinada para espolvorear

Mousse de chocolate con leche

200 g de chocolate con leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Montaje

avellanas
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
10 cdas de praliné de avellanas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1378.9 kJ / 328.3 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 38.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

REPOSTERÍA 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15 min

Greibes

Greibes

1 godz.

Tronco del bosque encantado

Tronco del bosque encantado

2 godz. 30 min

Kugel de lokshen

Kugel de lokshen

1 godz. 20 min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2 godz.

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2 godz. 30 min

Scones de especias

Scones de especias

30 min

Botana de ricotta y espinaca

Botana de ricotta y espinaca

1 godz.

Pan de queso feta y aceitunas

Pan de queso feta y aceitunas

1 godz. 20 min

New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

45 godz.

Pan árabe de comino

Pan árabe de comino

40 min

Pan pita

Pan pita

1 godz. 50 min