Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 139 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porciones

Zutaten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 29 g

Brennwert 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cenas para tus invitados 10 Rezepte
Mexiko

Compartiendo la Navidad 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30 Min

Ensalada César

Ensalada César

15 Min

Pad thai

Pad thai

40 Min

Filete Wellington

Filete Wellington

2 Std. 10 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

45 Std.

Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

2 Std. 30 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Mongolian beef

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

35 Min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 Min