Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

2 dientes de ajo pelados
1000 g de tomate verde en mitades
70 g de cebolla en trozos
10 g de chile serrano sin tallo
500 g de agua
10 g de hojas de cilantro, frescas
1 cda de sal fina o al gusto
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 27 g

Brennwert 1432 kJ / 341 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 11 g

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