Quiche lorraine

Quiche lorraine

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 rebanadas

Zutaten

50 g de queso Gruyère (optional) en trozos

Pasta

75 g de mantequilla sin sal en trozos
200 g de harina
½ cdita de sal fina
35 g de agua

Relleno

200 g de cubos de tocino
4 huevos
50 g de leche
100 g de crema
¼ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 13 g

Brennwert 1215 kJ / 290 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 17 g

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